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こばやしゆみこさんの料理セミナー


こばやしゆみこさんの料理セミナーの内容はこちらです!

●白菜のやさしいポタージュ 白味噌仕立て
●野菜とお豆のたっぷりミートローフ
●キャベツをたっぷり使ったマッシュポテト 豆腐のディップ

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当日はレシピもご用意しております☆
おなかをすかせてご参加ください!


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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」の地図はこちら▼
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by yokohamaveg | 2010-01-30 12:32 | 次回のマーケット

2月の出店者さん

2月1日(月)の出店者さんです。

籾山さん      ・・・新潟県産山清水米
並木さん       ・・・しいたけ・こんにゃく
県外特選ブース  ・・・栃木県産ごぼう・軟白野菜
中村先生      ・・・高松・地場野菜
小清水さん     ・・・スイスチャード・菜の花・日の菜かぶ・ブロッコリー・キャベツ
秋元さん      ・・・地元横浜市新羽町の野菜
中西さん      ・・・ザーサイ
セサミ香房さん   ・・・焼き菓子

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今月も古民家内にハマベジの看板が登場して参りました!
もうすぐ開催です!!

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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」の地図はこちら▼
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by yokohamaveg | 2010-01-29 11:20 | 次回のマーケット

開催時刻が変更になりました!

2010年2月1日(月曜日)
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
第6回横浜ベジタブルマーケットが開催されます。
9:00~16:00

10:00~15:00頃
と変更!
ご理解、なにとぞ宜しくお願いいたします。

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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」の地図はこちら▼
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by yokohamaveg | 2010-01-27 17:18 | 次回のマーケット

2月ハマベジ料理セミナー講師のご紹介


ぽかぽか陽気な日も増え、もうすぐ2月…
横浜ベジタブルマーケットの準備も着々と進んでいます。

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今日は2月1日(月)のハマベジ料理セミナーの講師をご紹介します!
今回腕をふるってくださるのは
たまプラーザなどで、パンやケーキなどの教室“アトリエ セ ミニョン”を開催し、
横浜の主婦にカリスマ的な人気を誇るこばやしゆみこさんです!

セ ミニョンのブログには可愛いパンや野菜などの写真がたくさん載せられています。
可愛いケーキや雑貨にキュン♪
横浜のおしゃれ主婦は要必見です。

2月1日のハマベジ料理セミナー乞うご期待!



フード&アートスタジオ  アトリエ セ・ミニョン
http://cestmignon.exblog.jp/


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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」の地図はこちら▼
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by yokohamaveg | 2010-01-22 20:13 | 次回のマーケット

ベジタブルケーキ


1月18日に行われたハマベジの新年会に
こんな可愛らしいケーキが登場☆

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トップに飾られているのはなんと・・・
秦野の小清水さんの野菜なんです!

野菜は全部甘いシロップで煮てあるので
生クリームとの相性も抜群。

中身は苺ムースとチョコのスポンジケーキ。
美味しく頂きました♪

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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」の地図はこちら▼
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by yokohamaveg | 2010-01-20 20:28

ハマベジ新年会

新横浜の割烹・貴志膳さんにて横浜ベジタブルマーケット新年会が行われました!
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ハマベジの1年間の歴史をオープニングムービーで辿り
2010年のハマベジについて熱く語り合いました。
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今年もつくる人とつかう人を繋げられる
良いコミュニケーションの場を作って参ります。

2010年も横浜ベジタブルマーケットをよろしくお願いいたします!

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次回の横浜ベジタブルマーケットお知らせ 
横浜市都筑区・せせらぎ公園内「古民家」にて
横浜ベジタブルマーケット 第6回開催!!
2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

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by yokohamaveg | 2010-01-20 20:00

小清水さんの新鮮野菜

神奈川県秦野の小清水さんから新鮮野菜の写真が届きました!
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最初にスイスチャード。
日本名ではフダンソウ。
ホウレンソウに似ていますが比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」と呼ばれています。
野菜炒めや軽く湯がいて色鮮やかなサラダにするのがオススメです。
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そして菜の花。
ビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜で
アク(シュウ酸)はホウレンソウの20分の1以下なので、
調理にあたっては茹ですぎないことがポイント。
少し早めの春をお楽しみください♪
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鮮やかな紫色が特徴の日の菜かぶ。
こちらは浅漬け、お味噌汁の具にオススメです。
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万能な主婦の味方キャベツとブロッコリー。
2月1日には新鮮な採りたて野菜をお持ちいたします。

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2010年2月1日(月曜日)
10:00~15:00頃

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by yokohamaveg | 2010-01-15 15:33 | 出店者さん紹介

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